2020年第一季
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再生壽司職人

豆品女強人

百歲店東

闖出翠屏
跨代創業夢

闖出翠屏 跨代創業夢

五十年代,香港政府在觀塘秀茂坪一幅倚山土地興建觀塘首個徙置區(早期出租公共房屋),俗稱為「雞寮」,其後重建為新式公屋,成為今天的翠屏邨。六、七十年代香港製造業持續擴張、經濟開始騰飛,改善了不少基層市民的生活,當時創業投資門檻亦較低,不少人憑著小生意養活一家幾口。

本期專題我們訪問了不同時期在區內創業的街市商戶,揭示創業者奮鬥之路,見證社區變遷。80後壽司師傅阿俊,大病初癒修心養性,在街市創立家庭式壽司小店;85歲的羅老太,在豆腐店打拼半個世紀,一直熱誠服務街坊,同時支持子女經營的豆品廠;百歲裁縫黃伯信奉「薄利主義、顧客至上」,由裁布造衫轉型至售賣現成床鋪,對生意全心投入。這些都是在翠屏街市寫下的不同故事。

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